LA CANTINA

Cura e dedizione

Le pratiche in cantina sono condotte con cura e dedizione totali. Dopo la raccolta, il Sangiovese viene selezionato a mano sul tavolo di cernita prima di passare nei tini, progettati appositamente per ottenere il massimo dei profumi. Dopo la vinificazione, i vini maturano in botti francesi e sono assaggiati sistematicamente per raggiungere i risultati di eccellenza ricercati.

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